nba骑士总冠军是几几年|nba中文网
中国厨房设备网
手机版
首页> 资讯>政策法规> 正文

四项新国标公开征求意见 机械化应用“守护”乳品安全

发布时间:2018-03-09 10:13:32   发布人: 互联网    点击数:4612  

继对婴儿配方奶粉实施最严检测标准之后,我国着手实施对生乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、复原乳这四项新标准第一次讨论稿发布。其中,首次提出将对生乳进行分级,并公布了检测方式,同?#20445;?#26126;确加工工艺规范以及灭菌乳中将不再?#24066;?#28155;加原料奶粉等,保障乳制品加工的规范、统一、安全。

业内人士表示,新国标的一大亮点是实施生乳分级标准,即对原奶?#26800;?#20248;质奶源与一般奶源区分开来,最终在市场上形成差异化的乳品,改变“好奶卖不出好价”的状况。此外,实施生乳分级标准,更符?#31995;?#19979;乳业发展情况。一方面,加工企业在加工?#20445;?#21487;以根据奶?#21561;?#21697;质划分?#29123;叮?#20351;优质奶源可以物尽其用;另一方面,使得加工工艺更?#29992;?#30830;、规范。

而巴氏杀菌乳新标准与四项新标准配?#38386;?#35746;,一方面奶业上下游连接紧密、相互融合,只有一起修订,才能形成完整的链条,真正促进奶业的完善与发展;另一方面,巴氏鲜奶是优质乳工程最具代表性的牛奶品类之一,有力地推动中国优质乳健康地发展。

据笔者了解,目?#23433;?#23569;企业为了推动优质乳工程建设,大力发展巴氏杀菌奶,目前优质巴氏鲜奶已跃居国?#27663;?#36827;水平。笔者获悉,福建长富乳品公司已经建立优质奶源、优质加工工艺、优?#27663;?#36153;冷链三大?#38469;?#26080;缝衔接的产业体系,其优质巴氏鲜奶的品?#23460;?#32463;达到国?#27663;?#36827;水平,实现了创新优质产品、低碳环保的重大产业目标。

最后,四项新国标在新版《食品安全国家标准灭菌乳》中,新标准定义为“仅以生牛(羊)乳为原料”。这意味着,灭菌乳中将不再?#24066;?#28155;加原料奶粉(复原乳)。此次,该标准的修改对促进我国奶业市场发展、振兴民族奶业、为消费者提供更加健康鲜活的乳制品?#21152;?#30528;积极意义。

我们知道,四项新国标公开征求意见对规范奶业起到一定的作用,但是无论是生鲜乳、巴氏鲜奶,还是灭菌乳质量安全,都离不开加工设备的“守护”。当前,我国乳品的加工设备是世界一流的,奶源质量也已经大幅度提升。

例如红星乳业利用智能化生产线打造“放心奶?#20445;?#36890;过引进全套自动化生产线,从原奶到成品所涉及的多个生产?#26041;冢?#22522;本实现80%以?#31995;?#33258;动化智能生产。此外,提升包装?#23548;?#26234;能化生产条件,增加机械手、自动成箱、自动上勺等先进设备,进一步降低人工包?#23433;?#19982;度,?#34892;?#25552;高企业产品品质和质量。

由此可见,随着四项新国标公开征求意见,以及“优质乳”标准的不断推广和普及,在再加上乳品加工设备的应用发展,属于国产奶的“优质”时代也将到来,让国人从“喝上奶”?#20581;?#21917;好奶?#20445;?#23454;现“奶业大国”向“奶业强国?#22791;?#21464;。(参考资料:腾讯网、大河网、新华网、新浪综合、产业经济网、?#26412;?#38738;年报)

免责声明:本网站所收集的部分公开资料来源于互联网,转载的目的在于传递更多信息及用于网络分享,并不代表本站赞同其观点和对 其真实性负责,也不构成任何其他建议。如果您发现网站上?#26143;址改?#30340;知识产权的作品,请与我们取得联系,我们会及时修改或删除。

同类资讯

点击排行

版权所有:厨联科技 (c)2008-2020 CFSBCN All Rights Reserved

客户服务?#27663;洌[email protected] ?#26102;啵?10000 蜀ICP备14006818号-4 联系电话:400-680-1140

成都地?#32602;?#25104;都高新区府城大道西段399天府新谷10号楼17F

nba骑士总冠军是几几年